当乳房组织中的细胞失控生长异常时就会发生癌症。根据由香港乳癌基金会发布的资料,本港每15个女性中就有1人是乳癌患者,风险约为6.67%。外科专科医生郑裕美接受Medical Inspire访问时指,医学界目前尚未能完全确定到底是什么导致了乳癌,但很多专家都认为,某些高危险因素是有可能会导致患者出现乳癌。
乳癌是本港女性最常见的癌症,但虽然个案数目较少,其实男性也有患乳癌的可能。香港乳癌基金会的数据显示,2016年在香港有4,123宗乳癌新症,当中有15名患者是男性。卫生防护中心资料也指在 2017 年有18 宗男性乳癌新症。
郑裕美医生指年龄是其中一项影响患病率的因素。尽管乳癌患者有年轻化的趋势,乳癌仍然主要发生在成熟年龄阶段。在澳洲,女患者的平均年龄为60岁左右,在美国则为62岁。然而,在香港女患者的平均年龄却比较年轻,大约57岁。另外,较长时间接触到雌激素也被认为是患病的危险因素之一。因此,早于11岁就来经、较迟到更年期、从未生育、从未母乳喂哺的女性都是患乳癌的高风险人士。
另外,根据香港乳癌资料库2019年的报告,吸烟、过量饮酒、肥胖过重和缺乏运动和那些经常感到压力很大的人同样亦是高风险的一群。虽然,迄今为止仍未有科学证据表明摄入高糖分与患上乳癌有直接关系,但是过量进食高糖分食物会导致体重增加,而肥胖、过重则是乳癌的高危因素之一。 因此限制进食高热量、高脂肪、高糖分的食物是良好的饮食习惯,有助保持健康。
郑医生亦提到,一些研究发现长期服用旧形式荷尔蒙药物,如口服避孕药和更年期 激素补充疗法的女性会有较大患上乳癌的风险。而其他遗传因素包括:阿什肯纳兹犹太人血统(Ashkenazi Jewish)、拥有遗传基因突变(如BRCA)携带者和许多家庭成员已诊断出乳癌或卵巢癌的家族病史的患者,都有机会增加将来患癌症的风 险。